Rumored Buzz on расстановка оборудования в столовой

Rumored Buzz on расстановка оборудования в столовой

Blog Article

Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.

Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.

Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.

Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс read more официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.

Плиты. Электрические, газовые и индукционные плиты имеют свои особенности. Электрические плиты медленно нагреваются, но поддерживают стабильную температуру, что идеально для длительного приготовления.

Пекарня. Схожа по задачам с фастфудом, но есть принципиальное различие: вам нужно готовить с запасом, а не по факту заказа, и все изделия будут вашего производства.

Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.

Соковыжималки. Универсальные или специализированные (например, для цитрусовых) соковыжималки позволяют here быстро приготовить свежие соки, ценимые за их натуральный вкус и пользу.

д. — нуждаются в специфическом оборудовании. check here Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.